Animacja kulturalna w Dretyniu



 2015-06-15 20:19:35        

10 i 11 czerwca w świetlicy w Dretyniu było bardzo smacznie, ponieważ odbyły się tam warsztaty kulinarne, które poprowadziła p.Anna Balcerzak, autorka książki „Potrawy stare i współczesne na każdą okazję”. Warsztaty te  to część projektu napisanego przez aktywistki z Dretynia „Kobiety w akcji! Animacja kobiet w Dretyniu”, który otrzymał III nagrodę w V edycji konkursu „Społecznie Aktywni”, organizowanego przez LGD Wrzeciono. Dwudniowe zajęcio przyciągęły sporo grupę kobiet, które z zaciekawieniem słuchały i podpatrywały panią Annę przy pracy . Same również gotowały, piekły i przygotowywały produkty do obróbki. Podczas warsztatów wspólnie z panią Anna udało nam się upiec m.in. rogaliki, ciasto rabarbarowe, tort truskawkowy, drożdżówkę i chleb franciszkański. Poza tym kobietki upiekły kaczkę faszerowaną i wykonały kilka surówek, sałatkę krabową i zapiekankę z tuńczykiem. Zaletą autorskich przepisów pani Anny Balcerzak jest to, że można polecić je tym, którzy dopiero zaczynają przygodę z gotowaniem, a także tym, którzy mają doświadczenie w kuchni.. Pani Anna chętnie odpowiadała na nasze pytania, udzielała nam prostych rad, które można wykorzystać podczas pracy w kuchni. Było smacznie i bardzo miło. Dziękuję wszystkim, którzy pomogli przy przygotowaniu warsztatów z panią Anną Balcerzak. 

Pozdrawiam, M.M